آیا میدانید تغذیه نقش بسیار مهمی در سلامت بدن دارد؟ چه مواد غذایی برای تغذیه کارمندان کم تحرک پشت میز نشین مناسب است؟
تصمیمات روزانهای که شما برای صرف غذا میگیرید، همانگونه که خودتان مطلع هستید میتوانند تاثیر مستقیمی بر روی سلامتی شما داشته باشند.
در طی چنین تصمیماتی میتوانید این گونه تصمیم بگیرید که به جای استفاده از غذاهای غنی از پروتئین و چربی از غذاهای حاوی و غنی از پروتئین بالا استفاده کنید و چربی را از زندگی حذف کنید.
چرا که غذاهای حاوی و غنی از چربی و پروتئین میتوانند باعث بیماریهایی مانند سرطان، بیماریهای قلبی و عروقی و یا حتی برخی اختلالات در مغز شوند که مهمترین مورد آن، میتوان به چاقی اشاره کرد.
به همین دلیل میتوان رژیم غذایی حاوی فیبر را برگزینیم که یک ماده سیر کننده میباشد که در داشتن رژیم غذایی یک عامل موثر میباشد.
شواهد علمی زیادی نشان داده اند که بین سلامتی و رژیم متعادل و مناسب غذایی یک رابطه مستقیم وجود دارد به همین دلیل ما باید یک رژیم غذایی مناسب را برگزینید تا به سلامتی خود به بیشترین میزان کمک کرده باشیم.
مواد غذایی بسیار مهم و کاربردی برای کارمندان کم تحرک
۱-غذاهای مفید برای چشم
غذاهای حاوی آمینو اسیدهای امگا ۳، لوتئین، روی و ویتامین A، C. و E. میتوانند به حفظ سلامت چشم شما کمک کنند. برای به دست آوردن این چنین مواد غذایی مورد نیاز بدن، میتوانید از سبزیجات استفاده کنید.
مواد غذایی مانند تخم مرغ، میوههای مرکبات، انواع توت ها، آجیل، دانهها و ماهیهایی مانند ماهی قزل آلا و ماهی خاویاری استفاده کنید. همچنین غلات و میگو برای چشم بسیار مناسب و مطلوب هستند چرا که حاوی ویتامین B. میتوانند کمبود بینایی را بهبود بخشند.
میوهها و مرکبات نیز برای افزایش بینایی یک مورد مناسب هستند چرا که غنی از ویتامین C. هستند که میتوانند کلاژن را در عضلات اطراف چشم تولید کنند.
۲-غذاهای تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
محیطهای اداری و عمومی از جمله محیطهایی هستند که منبع پرورش باکتریها و آلودگیها میباشند بنابراین جای تعجب نیست که اگر فردی دچار سرماخوردگی شده باشد افراد دیگر مبتلا خواهند شد.
اگر شما در محیطهای اداری مشغول به کار هستید و با این چنین مسائل در طول روزهای سال روبرو میشوید میتوانید از غذاهایی که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند استفاده کنید.
برای مثال میتوانید از مرکبات، فلفل قرمز، بروکلی، سیر، زنجبیل، کیوی، پاپایا و اینچنین میوهها برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده نمایید.
همچنین توصیه میشود که از ماست به عنوان یک میان وعده استفاده نمایید چرا که پروبیوتیکهای موجود در ماست غنی از باکتریهای سالم هستند که میتوانند روده را از بیماریها و آلودگیهای موجود که به آنجا رسیده اند، پاکسازی نماید. ماست همچنین به افزایش برخی سلولهای T. شکل کمک میکنند و شما تنها با استفاده از یک فنجان ماست در طی روز میتوانید در بهبودی سیستم ایمنی بدن کمک بسیار زیادی نمایید.
فلفل قرمز
مصرف فلفل قرمز، سیر و میوهها برای تقویت سیستم ایمنی بدن
۳-غذاهای تقویت کننده متابولیسم بدن
میزان عملکرد متابولیسم در بدن میتواند تعیین کننده میزان روسازه میزان کالری در بدن باشد که سرعت آن میتواند به دلیل عوامل متعددی مانند سن، جنسیت، ژنتیک، شیوه زندگی و غذاها تغییر یابد.
برای پایدار نگه داشتن میزان عملکرد متابولیسم بدن میتوان از قهوه چای و ادویه جات مانند زنجبیل فلفل قرمز و هل استفاده کرد. همچنین به یاد داشته باشید که اگر در طی روز میزان غذای کمی مصرف کنید میزان عملکرد متابولیسم نیز کاهش خواهد یافت.
چای و قهوه
مصرف قهوه و چای برای پایدار نگه داشتن متابولیسم بدن
۴-غذاهای تقویت کننده مغز
مغز در بدن یک ابزار اصلی است که در راس بدن قرار دارد. با برگزیدن یک رژیم غذایی سالم شما تنها به یک عضو بدن کمک نمیکنید بلکه به تمام عضوهای بدن کمک مینمایید.
خوردن ماهیهایی مانند قزل آلا، ماهی آزاد و آجیلها میتوانند در تقویت ماده خاکستری بدن کمک نمایند. همچنین مطمئن شوید که مواد غذایی حاوی فیبر بالا مانند بلغور جو دوسر، برنج قهوهای، آب انار و شکلات تلخ را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
آجیل
اهمیت بالای آجیلها در برنامه غذایی کارمندان
۵-غذاهای تقویت کننده سیستم گوارش
اگر کار شما به گونه ایی است که تحرک در آن بسیار کم است، لازم به ذکر است که خطر ابتلا سرطان روده بزرگ را میتواند دو برابر کند. برای جلوگیری از این اتفاق میتوانید طی یک برنامه مناسب روزانه ورزش منظم و سالمی داشته باشیم.
توجه داشته باشید که رژیم غذایی شما باید حاوی سیب، گلابی و سبزیجات مانند پیاز و سیر باشد.
همچنین اطمینان حاصل کنید که از حبوبات مانند نخود فرنگی، سویا، عدس، گندم و جو و همچنین از میوههای خشک و محصولات لبنی استفاده کنید.
توجه:توصیه میشود که میزان مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده را به کمترین میزان ممکن کاهش دهید چرا که میتوانند در سرطان روده یک عامل موثر باشند!
منبع :نمناک