بیش از ۸۰۰ تن دانه روغنی در آذربایجان غربی برداشت شد
به گزارش خبرنگار تابناک از استان آذربایجان غربی «حکمت جعفری» سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی اظهار کرد: میانگین عملکرد تولید کنجد در مزارع استان یکهزار و ۲۸۰ کیلوگرم در هر هکتار است که نشاندهنده پایداری تولید این دانه روغنی در شرایط اقلیمی سخت و کمآب منطقه است.
وی بیان کرد: در مزارع استان از ارقام محلی و رقم «اولتان» استفاده میشود که بهدلیل مقاومت بالا به خشکی و سازگاری با خاکهای مختلف، در اراضی آذربایجانغربی کشت میشود.
سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به تنوع اقلیمی استان گفت: هرچند کنجد گیاهی گرمسیری محسوب میشود، اما شهرستان پلدشت بهدلیل شرایط آبوهوایی مناسب، بهعنوان قطب اصلی تولید کنجد در منطقه شناخته میشود و این محصول در آنجا بهعنوان یکی از زراعتهای اصلی و کشت بهاره توسعه یافته است.
جعفری افزود: این محصول علاوه بر تولید روغن باکیفیت، در صنایع غذایی از جمله نانواییها، شیرینیپزی و روغنکشی کاربرد گستردهای دارد و نقش مهمی در تأمین مواد اولیه صنایع وابسته ایفا میکند.
وی پایین بودن ضریب مکانیزاسیون در برداشت را از مهمترین چالشهای توسعه این محصول دانست و گفت: برنامهریزی برای تأمین ادوات ویژه برداشت و افزایش آموزشهای ترویجی در دستور کار جهاد کشاورزی قرار دارد تا بهرهوری مزارع و سودآوری کشاورزان افزایش یابد.
انتهای پیام/