نوشیدن آب هویج فواید بی‌نظیری برای سلامتی ما دارد.هویج، منبع خوبی از ویتامین‌هاست مانند بتاکاروتن که یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند است. یک لیوان آب هویج در روز می‌تواند خدمت زیادی به بدن شما بکند؛ برای چشم‌هایتان مفید است، قند خون را تثبیت می‌کند، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و با التهاب می‌جنگد. این‌ها تنها چند مورد از فواید بی‌شمار آب هویج برای سلامتی هستند.

آب هویج یک نوشیدنی بسیارکم کالری و برای افرادی که رژیم لاغری دارند، بسیار مفید است. یک لیوان آب هویج ( 240 سی سی ) کمتر از 80 کالری دارد.