تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: امیریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: برداشت هویج از ۷۵ هکتار اراضی کشاورزی این شهرستان آغاز شد.
وی افزود: متوسط برداشت هویج در هر هکتار ۵۰ تن است و پیش بینی می‌شود تا پایان فصل برداشت بیش از سه هزار و ۸۰۰ تن محصول برداشت و روانه بازار مصرف شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا اظهار داشت: جلوگیری از شیوع آفات و بیماری‌ها، جلو گیری از کاهش مواد غذایی و فرسایش خاک و صرفه اقتصادی از مهم‌ترین مزایای کاشت هویج است.
افزایش تقاضای مردم برای خرید هویج در چند هفته اخیر به دلیل افزایش شیوع کرونا سبب شد تا قیمت این محصول به طور سرسام‌آوری افزایش یابد.